MENTE, CORAZÓN Y OJO. Fotografías de Paco Sánchez Rodríguez y mucho más

así definía Henri Cartier Bresson la fotografía, y yo quiero mostrar mis fotografias y algo más. evidentemente me quiero expresar con mis fotografías y utilizar más cosas (textos) ya sean míos o de mi "entorno" cercano o lejano

Archivos en la Categoría: alimentación

Vivir sin carne

¿Es positivo que los supermercados vendan alimentos ecológicos?

Comer es un acto político

interesante post del blog de Esther Vivas

http://esthervivas.com/2015/11/23/comer-es-un-acto-politico-2/

Uno de cada tres menores de 16 años vive bajo el umbral de la pobreza en España

De Monsanto y los transgénicos

Josep Pàmies y Esther Vivas nos hablan del poder que tiene la multinacional Monsanto. Ambos profundizan en las consecuencias de sus políticas en la privatización de las semillas y la agricultura.

No puede haber una comida para ricos y otra para pobres

ACNUR con los refugiados sirios

MONSANTO ASUME SU DERROTA Y COMIENZA A RETIRARSE DE EUROPA .

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La compañía multinacional detendrá la producción de maíz modificado genéticamente en toda Europa, salvo en España, Portugal y República Checa.

La multinacional asegura que ha paralizado las actividades de promoción de sus semillas genéticamente modificadas en el continente europeo, así como tampoco tendrían previsto solicitar permisos para la venta de nuevas semillas transgénicas en la región. “No gastaremos más dinero para convencer a la gente para cultivarlas”, informa Brandon Mitchener, responsable de Public Affairs de Monsanto para Europa y Oriente Medio, en una entrevista a Investigative Reporting Denmark. Leer más de esta entrada

“Hay que reivindicar la política como la lucha cotidiana por nuestros derechos”

Alimentación forzosa de presos en huelga de hambre

Interesante artículo en el BMJ:

http://www.bmj.com/content/350/bmj.h669

Bangladesh lucha contra la desigualdad desde el preescolar

Un golazo contra el hambre en África

“Quien posee las semillas decide qué comemos”

esther vivas

la2nc3Para Todos La2 | TVE2

Los alimentos que consumimos están cada vez más en menos manos. La propiedad de las semillas, las extensiones de campos, los fertilizantes y pesticidas… hasta la propiedad de los supermercados siguen la tendencia de concentrarse en grandes monopolios que al final determinan qué consumimos.

Lo hablamos con Esther Vivas que acaba de publicar el libro El negocio de la comida.

la2nc

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¿Comemos lo que queremos?

esther vivas

reportaje1-19012015Marta Iglesias | revista Fusión

Nuestro planeta globalizado nos da la oportunidad de elegir en el postre entre piña de Costa Rica o naranjas de Valencia, pero también nos hace preguntarnos por qué continúan las hambrunas o cómo han desaparecido el 75% de las especies agrícolas en el último siglo. La cuestión que está sobre la mesa es si nuestros hábitos alimentarios están condicionados por la poderosa industria agroalimentaria o si podemos comprar lo que deseamos comer.

Ante nuestro propio plato vivimos una dicotomía difícil de unificar. Por un lado estamos interesados en comer cada vez mejor, más sano, en no engordar, en controlar los nutrientes que ingerimos y las calorías que necesitamos. Por el otro, elegimos alimentos que vienen de países lejanos donde no sabemos qué pesticidas emplean o si provienen de semillas transgénicas, o productos tratados para eliminar las grasas y añadirles edulcorantes químicos. En apariencia comemos lo…

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En Carrefour, tú no cuentas

Esther Vivas | Público

En Carrefour, nos dicen, “todo cuenta”. Así lo repite una y otra vez su última campaña publicitaria, con descuentos para familias numerosas y personas mayores de 65 años.

http://esthervivas.com/2015/01/20/en-carrefour-tu-no-cuentas/